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ケーキが乾燥しないようにするにはどうすればよいですか?< /strong>

オーブンを加熱せずにケーキを焼くと、ケーキが乾燥してしまいます。考慮すべきもう 1 つの要素は、ファンなしでオーブンを動作させることです。ファンレスオーブンでは空気の流れが少なくなるため、ケーキはしっとりと柔らかく仕上がります。水を入れたトレイをオーブンに入れてケーキを焼くと、生地が柔らかくなります。